Groepen bij de V

Diner

Vanaf 15 personen vragen wij om een kleiner menu te kiezen. Dit kan uit onderstaande
menu’s. Mocht u iets willen aanpassen of toevoegen, horen we dat graag!

De menukeuze ontvangen we graag 3 dagen voor de diner datum, een beperkt budget, liever een keuze uit een kleine kaart? mail naar info@cafe-de-v.nl

Pitchermenu | 21,5 p.p.

Vanaf 8 personen

Saté tafel

Inclusief 1 pitcher (1.7 l) per 4 personen

Menu | 31,5 p.p.

Vanaf 10 personen

Brioche met Chistora | bacon jam | citroen mayo | crispy Chili

***

Gemarineerde Zalmfilet | Limoenrisotto | cherrytomaat | zwarte olijven vinaigrette | vadouvan beurre blanc

Buikspek | romige knolselderij creme | geroosterde bimi | gekarameliseerde sjalot

Rigatoni a la vodka | Romige tomaten saus | vodka | burratini | groene kruidenolie

***

Grand dessert, een variatie van kleine desserts

Menu C | 39,5 p.p.

Vanaf 10 personen

Rib-Eye Carpaccio |Truffelmayonaise | krokante manchego | zwarte knoflookolie

Huisgerookte zalmcarpaccio Ingelegde rode ui | kappers | limoen crème fraiche | tuinkers

Geroosterde aubergine | munt | granaatappel | citroen | vegan yoghurt

***

Shortrib | romige knolselderij creme | geroosterde bimi | gekarameliseerde sjalot

Limoenrisotto | cherrytomaat | zwarte olijven vinaigrette | vadouvan beurre blanc

***

Grand dessert, een variatie van kleine desserts

Borrel

Turven

Gedurende de borrel noteren wij de dranken die door jouw gasten worden gedronken. Na afloop van de borrel betaal jij de bon. Het is ook mogelijk om ons een budget te geven. Is het budget bijna bereikt? Dan geven wij je een seintje.

Borrelarrangement | 29,50 p.p.

Het arrangement loopt 3 uur, bijvoorbeeld van 21:30 tot 00:30. Tijdens deze 3 uur kan men ons standaard assortiment onbeperkt bestellen. Hieronder valt ons Brand pils, huiswijnen, frisdranken, Heineken 0% en koffie/thee.

Uitbreidingen voor je arrangement

Extra Uur Arrangement | +6,95

Bubbels bij Ontvangst | +5,-

Speciaalbieren van de Tap & Alcoholvrije Speciaalbieren | +8,95

Speciaalbieren van de Tap, Alcoholvrije Speciaalbieren, alle Speciaalbieren op Fles, alle Wijnen | +14,5

Extra hapjes

Bittergarnituur per hapje | +1,5

Nootjes & Olijven bij Binnenkomst | +1,5

Koude Borrelplank (Olijven, Manchego, Serranoham & Coppa Di Parma) | +4,5

Keuze uit 3 Luxe Hapjes | +13,5

Luxe hapjes

Frietje Stoof | 5,5

Mini Saté | 5,5

Mini Hamburger | 5,5

Glaasje Pikante Gamba’s | 4,5

Toast Carpaccio | 4,5

Toast Zalmcarpaccio | 4,5

Vegan Gyoza | 3,5

Falafel & Mint Yoghurt | 4,5

Zoete Aardappelfrites & Truffelmayonaise | 4,5

Mini Vegan Soep | 4,5

Andere wensen of extra’s? Alles is mogelijk in overleg!

Gala bij de V!

Het is mogelijk om gala's bij de V te organiseren. Dit kan zo uitgebreid of klein als je zelf wilt. Omdat elk gala bijzonder is, maken wij hier op maat offertes voor. Graag willen we in de mail wel weten voor hoeveel personen, het budget en of er wel of geen diner bij zit.

Kleine lettertjes

Het definitieve aantal mag op de avond zelf 10% afwijken, als het meer afwijkt wordt alsnog het doorgegeven definitieve aantal (minus 10%) in rekening gebracht. Dit geldt voor zowel diners als borrelarrangementen.
Feestjes zijn hartstikke leuk, onbeperkt drinken ook. Kan iemand zich daardoor niet meer leuk gedragen, behouden wij het recht deze persoon geen alcohol/drank meer te schenken.
Als er gekozen wordt voor turven, kan het zijn dat wij een omzetgarantie vragen. Deze is wel echt afhankelijk van de dag en de tijd van de borrel. (alleen bij privé ruimtes).